Almrausch

Zum Ufonga - Vorspeisen und Suppen

Knoblauchbrot

6,00 €

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Kaspresskned`l

7,90 €

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

6,90 €

Herzhafte Gulaschsuppe

mit Erdäpfel

11,50 €

Brezenstange

3,00 €

Grünzeug - Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing deiner Wahl serviert.

Almrausch Salat

mit Blattsalat, Erdäpfel-Gurken Salat, Krautsalat, Karotte und Paradaiser

8,90 €

Kaspresskned`l Salat

bunter Salat mit gerösteten Nüssen, Kürbiskernen, Apfelschnitz und gebratenen Kaspresskned´l

16,90 €

Hauptspeis'n mit Fleisch - Fleischgerichte

Saftgulasch

vom heimischen Rindviech, serviert mit hausgemachten Spatzl und Salat

23,90 €

Tiroler G`röstl

mit Rösterdäpfel, gekochtem Rindfleisch, Speck, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Krautsalat

18,90 €

Tellerfleisch

gekochtes Rindfleisch vom Jungrindviech mit Schnittlauchsauce, Blattspinat, Kren und Rösterdäpfel

21,90 €

Jägerpfand`l

Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit herzhafter Jägersauce und Schwammerl, Spatzl und kleinem Salat

23,90 €

Fleischlose Hauptspeis'n - Vegetarische Hauptspeisen

Tiroler Kasspatzl

mit geschmolzenem Bergkäse und gebratenen Zwiebeln, dazu ein kleiner Salat

18,90 €

Tiroler G`röstl (vegetarisch)

mit Zwiebeln, Knoblauch, Schwammerl und Spiegelei, dazu Krautsalat

15,90 €

Schlutzkrapfen nach Tiroler Art

mit Erdäpfel-Topfen-Füllung in Nussbutter gebraten mit Schnittlauch, Nüssen und geriebenem Bergkäse, dazu Krautsalat

18,90 €

Tiroler Spinatkned`l

mit geschmolzenen Zwiebeln an brauner Butter mit geriebenem Bergkäse und kleinem Salat

18,90 €

Fischspeis'n - Fischgerichte

Gegrilltes Forellenfilet

an Zitronen-Rosmarin-Butter mit gebratenen kleinen Paradeiser, kleinem Salat und Rösterdäpfel

26,50 €

Marende - Brotzeit

Tiroler Schinkenspeck

dünn aufgeschnitten mit Kren, Bauernbrot und Butter

16,50 €

Liptauer

Topfenaufstrich mit klassischer Würze, dazu Bauernbrot

9,50 €

Brett`l Jause

mit Schinkenspeck, Geselchtes, Kaminwurzerl, Schinken, Liptauer und Käse, serviert mit Kren, saurer Gurke, Bauernbrot und Griebenschmalz

21,50 €

Wurstsalat

mit Extrawurst, Tiroler Bergkäse, Zwiebeln und saurer Gurke, dazu Bauernbrot und Butter

13,50 €

Saurer Graukas

mit Zwiebelringen, Öl und Weinessig, dazu Bauernbrot und Butter

11,50 €

Brezenstange

3,00 €

Für die Kloanen -Kindergerichte

Frechdachs

kleine Portion Käsespätzle

9,50 €

Nachwerk - Mehlspeisen und Dessert

Topfenstrudel

mit Vanillesauce

9,50 €

Apfelstrudel

mit Vanillesauce

9,50 €

Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster

11,50 €

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